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龙虎斗菜

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龙虎斗是什么菜? 好吃吗? - 知乎

听别人说广东有个菜叫龙虎斗,好吃吗? 关注者. 1. 被浏览. 52. 1 条评论. 分享. 邀请 回答. 关注问题 写回答. 还没有回答. QR Code of Downloading Zhihu App.
www.zhihu.com/question/56373245

蛇肉美食:广东名菜龙虎斗_蛇肉食谱

2016年7月14日 ... 导读:蛇肉美食:广东名菜龙虎斗,蛇肉是一种美食佳肴,是一种山珍野味,特别是 南方人喜欢吃蛇肉,这不仅仅是蛇肉的美味吸引人,更重要的是看中 ...
www.dushewang.com/shipu/7174.html

粤菜龙虎斗探踪_美食典故_中国美食典故

2013年9月27日 ... 龙虎斗是蛇餐中一道名菜,原料以毒蛇为主,用眼镜蛇、金环蛇和眼镜王蛇(俗称三蛇 ,广东人叫饭铲头、金脚带和过山风),配以老猫和母鸡煨制而成 ...
www.meishij.net/diangu/yuecailonghudoutanzong.html

龙虎斗(粤菜)_百度百科

龙虎斗属于粤菜系。健脾开胃,营养价值丰富。以狸猫、毒蛇为之,传名海内外。湖北 之“龙虎斗”则以鳝鱼喻龙、猪肉喻虎、烹制成菜,肉香鱼鲜,酥脆可口。以蛇肉为主料  ...
baike.baidu.com/item/龙虎斗/3384095

龙虎斗_越秀区特产龙虎斗专题

中文名称: 龙虎斗又名: 龙虎凤烩简介“龙虎斗”又名“龙虎凤烩”,是闻名中外的广东 传统名菜。 传说这道菜的创始人是清朝同治年间的江孔殷。他在北京做官,曾品尝过 各 ...
shop.bytravel.cn/produce2/9F99864E6597.html

全国各地年夜饭菜谱美食之粤菜龙虎斗_四川成..._成都新东方烹饪学校

2015年2月17日 ... 文章摘要: 成都新东方烹饪学校年夜饭栏目为您提供最新最全的年夜饭菜谱大全、 2015年夜饭菜单大全、家常年夜饭菜谱大全及年夜饭图片大全.
www.360doc.com/content/15/0217/.../16043777_449122...

龙虎斗_百度百科

龙虎斗属于粤菜系。健脾开胃,营养价值丰富。以狸猫、毒蛇为之,传名海内外。湖北 之“龙虎斗”则以鳝鱼喻龙、猪肉喻虎、烹制成菜,肉香鱼鲜,酥脆可口。以蛇肉为主料  ...
wapbaike.baidu.com/item/龙虎斗/3384095

龍虎鳳- 维基百科,自由的百科全书

龍虎鳳者,是中國粤菜的一種食宴,流行于两广。這種食宴主要是吃蛇、貓(或以果子 狸代替)和烏雞。因為古時的廣東人相信蛇肉、貓肉、烏雞(甚至是狗肉)都是對身體 ...
zh.wikipedia.org/zh/龍虎鳳

蛇年说“蛇”

2013年2月12日 ... 蛇是现实世界的生灵,而龙是模拟身体细长的蛇而想象出来的神话动物。 ... 我国有道 著名的粤菜,名曰“龙虎斗”,其主料是蛇肉和狸猫肉,例如:. 10.
language.chinadaily.com.cn/trans/2013.../content_1...

为什么广东人什么都吃|大象公会_搜狐社会_搜狐网

2017年3月17日 ... 广东菜只在一点上饱受非议,那就是其过于宽泛的食材范围。 ... 最典型的例子是名菜 “龙虎斗”。1820 年代,张心泰《粤游小志》记载的龙虎斗还是相当 ...
www.sohu.com/a/129236111_383724